Hausgemachter Grünkohl
mit mit Bauchspeck, Kassler, Pinkel, Rauchende
und Röstkartoffeln
18,50 €
Kleine Portion mit zwei Sorten Fleisch
15,50€

Hausgemachter Grünkohl
mit confierter Gänsebrust und
Dauphinekartoffeln
18,50

Wildgulasch
mit hausgemachtem Apfelrotkohl
und Butterspätzle
14,50 €

Hausgemachte Wildfrikadellen
mit gebratenen Zwiebeln, Apfelrotkohl und
Bratkartoffeln
16,50 €

Hirschroulade
gefüllt mit Wildbrethack, hierzu hausgemachten
Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
18,80 €

Ragout von der Rotwildleber
mit frischen Champignons, Speck und
Zwiebeln auf Kartoffelstampf mit Apfelspalten
18,50€

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