Hausgemachter Grünkohl
mit mit Bauchspeck, Kassler, Pinkel, Rauchende
und Röstkartoffeln
18,50 €
Kleine Portion mit zwei Sorten Fleisch
15,50€
Hausgemachter Grünkohl
mit confierter Gänsebrust und
Dauphinekartoffeln
18,50
Wildgulasch
mit hausgemachtem Apfelrotkohl
und Butterspätzle
14,50 €
Hausgemachte Wildfrikadellen
mit gebratenen Zwiebeln, Apfelrotkohl und
Bratkartoffeln
16,50 €
Hirschroulade
gefüllt mit Wildbrethack, hierzu hausgemachten
Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
18,80 €
Ragout von der Rotwildleber
mit frischen Champignons, Speck und
Zwiebeln auf Kartoffelstampf mit Apfelspalten
18,50€