Inhaltsverzeichnis

Vorspeisen
Traditionelles
Alkoholfreie Getränke
Bier vom Fass
Bier in Flaschen
Spirituosen
Aus der Kornkammer 2 cl
Kaffee
Tee
Hinweis Zusatzstoffe

Vorspeisen

Kreepener Hochzeitssuppe
mit Einlage von Spargel, Blumenkohl,
Fleischklößchen und Eierstich
5,50 €

Klare Zwiebelsuppe
mit Croutons und
Bergkäse überbacken
6,80 €


Gratinierter Ziegenkäse
mit Wallnusshonig an Blattsalat,
Orangendressing und Baguette
8,50 €

Salatteller
verschiedene Salate mit Thunfisch,
Hausdressing und Baguette
6,50 €


Saisonales

Hausgemachter Grünkohl
mit Bauchspeck, Kassler, Pinkel, Rauchende
und Röstkartoffeln
18,50 €
Kleine Portion mit zwei Sorten Fleisch
15,50€

Hausgemachter Grünkohl
mit confierter Gänsebrust
und Dauphinekartoffeln
18,50 €

Wildgulasch
mit Hausgemachtem Apfelrotkohl
und Butterspätzle
14,50 €

Hausgemachte Wildfrikadellen
mit gebratenen Zwiebeln, Apfelkotkohl
und Bratkartoffeln
16,50 €

Hirschroulade
gefüllt mit Wildbrethack, hierzu hausgemachten
Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
18,80 €

Ragout von der Rotwildleber
mit frischen Champignons, Speck und
Zwiebeln auf Kartoffelstampf mit Apfelspalten
18,50 €


Vegetarisch

Getreide – Gemüsefrikadellen
an einer Salatbeilage, Sour Cream
und Kartoffelstampf
15,50€

Tagliatelle
mit Lauchzwiebeln, Cherrytomaten, frischen
Champignons an Kräuter-Sahnesoße
13,50€


Traditionelles

Jägerschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsauce,
Pommes Frites und gemischtem Salatteller
14,50 €
klein 12,50 €

„Cordon bleu“
gefülltes Schweineschnitzel mit Sauce
Hollandaise, Kroketten und gemischtem
Salatteller
17,50 €

3 Schweinemedallions „Spéziale“

mit frischen Champignons, Tomaten und Käse
überbacken, hierzu Kroketten
18,80 €
klein 16,00 €

Rumpsteak
mit Pfeffersoße, Bohnenbündchen im
Speckmantel und Bratkartoffeln
250 g 24,50 €
200 g 21,50 €

Heitmann’s Schlemmerpfanne
Dreierlei Steaks mit Pfeffersauce, geschmorten
frischen Champignons und Cherrytomaten,
Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
23,00 €

Kotelett
mit einer Zwiebelsoße, Erbsen-Möhrengemüse
und Kartoffelstampf
14,50 €

Zanderfilet direkt aus Mönkebude
aus der Haut in Butter gebraten,
mit einem Salatteller und Salzkartoffeln
19,80 €

Maispoularde
mit einer Curry-Fruchtsoße,
Butterreis und Salat
18,50 €

Knipp
mit saurer Gurke
und Bratkartoffeln
13,90 €

Bratkartoffeln
mit zwei Spiegeleiern und Gewürzgurke
10,80 €

Currywurst
mit Pommes Frites
7,50 €

Schaschlik Spieß
vom Schweinefilet mit Paprika und Zwiebeln
Currysoße und Pommes Frites
13,80 €


Alkoholfreie Getränke

Sinalco Cola* (koffeinhaltig)
0,3 l / 0,4 l 2,80 € / 3,40 €

Sinalco Orange*
(Orangenlimonade, gefärbt
mit Beta-Karotin)
0,3 l / 0,4 l 2,80 € / 3,40 €

Sinalco Zitrone
0,3 l / 0,4 l 2,80 €/3,40 €

Spezi / Moorwasser
0,3 l / 0,4 l 2,80 € / 3,40 €

Coca-Cola Light (koffeinhaltig) *2,3,5
Flasche 0,33 l / 2,80 €

Heemelinger Malz
0,33 l / 2,80 €

Vilsa Mineralwasser Gourmet
Flasche 0,75 l / 5,20 €

Vilsa Mineralwasser Gourmet Flasche
0,25 l / 2,10 €

Orangensaft / Traubensaft
0,3 l / 0,4 l 3,00 € / 3,50 €

Apfelsaft / Apfelschorle
0,3 l / 0,4 l 3,00 € / 3,50 €

Rhabarbersaft / Rhabarberschorle
0,3 l / 0,4 l 3,00 € / 3,50 €

Bier vom Fass

Bitburger
0,3 l / 0,4 l 2,80 € / 3,40 €

Alster
0,3 l / 0,4 l 2,80 € / 3,40 €

Bayreuther Hell
0,3 l / 0,4 l 2,80 € / 3,40 €

Bayreuther Landbier Dunkel
0,3 l / 0,4 l 2,90 € / 3,50 €

Bier in Flaschen

Bitburger 0,0%
Flasche 0,33 l 2,80 €

Meisels Weizen alkoholfrei
Flasche 0,50 l 4,20 €

Meisels Hefeweizen
0,50 l 4,20 €


Spirituosen

Apéritif

Glas Sekt “halbtrocken”
11 %vol 2,30 €
Flasche Sekt
11 %vol 19,00 €

Digestiv 2 cl

Kümmerling 35 % vol 1,60 €
Jägermeister 35 % vol 1,80 €
Malteserkreuz Aquavit 40 % vol 1,80 €
Jubiläums Aquavit 42 % vol 2,10 €
Linie 41,5% vol 2,10 €
Fernet Branca 40 % vol 2,10 €
Ratzeputz 58 % vol 2,40 €
Bullenschluck 43 % vol 2,60 €
Mariacron 36 % vol 1,80 €
Ramazotti 30 % vol 2,80 €


Aus der Kornkammer 2 cl

Korn 32 % vol 1,30 €
Saurer 15 %vol 1,30 €
Fürst Bismarck 38 % vol 1,80 €
Steinhäger 38 % vol 1,80 €

Whisky 2 cl

Scotch 43 % vol 2,40 €
Bourbon 43 % vol 2,40 €

Edelbrände 2 cl von Birgitta Rust

Himbeere 40 % vol 4,90 €
Obstcuvee 40% vol 4,90 €
Williams 40 % vol 4,90 €
Mirabelle 40 % vol 4,90 €
Zwetschgen – Likör 25 % vol 3,90 €

Liköre

Amaretto 28 % vol 2,30 €
Baileys Irish Cream 17 % vol 2,30 €


Kaffee

Tasse Kaffee 2,00 €
Kännchen Kaffee 3,60 €
Tasse Kaffee (entkoffeiniert) 2,00 €
Kännchen Kaffee (entkoffeiniert) 3,60 €
Cappuccino 2,20 €
Espresso 1,80 €
Espresso (doppelt) 2,70 €
Milch-Kaffee 2,90 €
Latte Macchiato 2,80 €
Kännchen heiße Schokolade mit Sahne 3,30 €

Tee

Glas Tee 2,20 €
Kännchen Tee 3,60 €

Hinweis Zusatzstoffe

*Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen finden Sie in einer Extrakarte. Bei Bedarf fragen Sie bitte die Bedienung. Da unsere Saisonkarte öfters wechselt, bitten wir Sie, bei Fragen zu diesen Gerichten die für Sie wichtigen Informationen direkt in der Küche nachzufragen


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