Willkommen im Restaurant von Heitmann’s Gasthof

Erleben Sie in Heitmann’s Gasthof kulinarische Traditionen und authentischen Geschmack im Herzen unserer Region. Unser Restaurant steht für klassische deutsche Küche, die mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Umgebung zubereitet wird. Besonders stolz und besonders beliebt bei unseren Gästen sind unsere Wildgerichte aus eigener Jagd.

Ob Spargel im Frühjahr, deftiger Grünkohl im Winter oder fangfrischer Fisch – bei uns genießen Sie regionale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Natürlich finden Sie auf unserer regulären Speisekarte auch beliebte Klassiker wie Schnitzel, Suppen und hausgemachte Burger. Lassen Sie sich verwöhnen!

Entspannen Sie in unserem naturbelassenen Biergarten. Auch für die Kleinen ist für Beschäftigung gesorgt. Bei gutem Wetter im Sommergarten und im Winter in der Spielecke.

Saisonkarte Reguläre Speisekarte Veranstaltungsmenü

Spargelzeit, Grünkohl & Wild aus eigener Jagd

Unsere Saisonkarte bietet Ihnen wechselnde Gerichte, die den Jahreszeiten folgen. Freuen Sie sich im Frühjahr auf zarten Spargel aus heimischem Anbau, serviert mit goldgelber Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln. In den Herbstmonaten bieten wir Wildgerichte, die aus unserer eigenen Jagd stammen – vom zarten Rehrücken bis hin zum würzigen Wildschweingulasch. Und im Frühjahr verwöhnen wir Sie mit kräftigem Grünkohl nach traditionellem Rezept.

Qualität, die man schmeckt

Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir größten Wert auf Frische und Herkunft. Kurze Wege und der direkte Bezug von regionalen Erzeugern garantieren authentischen Geschmack und Nachhaltigkeit.

  • Gemischter Sommersalat

    mit gebratenen Pfifferlingen, hausgemachter Kräutervinigrette und Baguette

    21.00 €

  • Kreepener Bruschetta

    in Olivenöl geröstetes Baguette, belegt mit frischen Pfifferlingen und Zwiebeln

    14.50 €

  • Medaillons vom Hirschkalbsrücken

    gebraten im Speckmantel mit frischen Pfifferlingen, Preiselbeerchutney und Bratkartoffeln

    33.00 €

  • Pfifferlingspasta (vegan)

    Linguine mit frischen Pfifferlingen, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und gerösteten Kernen

    21.50 €

  • Portion frische Pfifferlinge

    mit Würfelschinken und Zwiebeln gebraten dazu Kräuterrührei und Rosmarinkartoffeln

    23.50 €

Für jeden Geschmack das Richtige

Unsere à la carte Speisekarte hält für jeden Gast das Passende bereit: Ob saftige Burger mit hausgemachten Saucen, herzhafte Schnitzelvariationen oder wärmende Suppen – hier kommt jeder auf seinen Geschmack. Auch vegetarische und leichte Gerichte sind Teil unseres Angebots, sodass Sie aus einer abwechslungsreichen Auswahl wählen können.

Handwerkliche Zubereitung

Alle Speisen werden von unserem Küchenteam frisch zubereitet – mit viel Liebe zum Detail und dem Anspruch, Ihnen ein besonderes Genusserlebnis zu bieten.

Suppen Rustikales Traditionell Burgerecke Vegetarisch Kids Dessert Getränke

Suppen

  • Kreepener Hochzeitssuppe

    mit Einlage von Spargel, Blumenkohl, Fleischklößchen und Eierstich

    7.80 €

Rustikales

  • Wildleberragout

    mit Apfel-, Zwiebel- und Schinkenwürfeln, hierzu Kartoffelstampf und Apfelmus

    17.80 €

  • Currywurst

    mit leckerer Currysoße und Pommes Frites

    9.80 €

  • Wildfrikadelle

    mit gebratenen Champignons, Soße und Bratkartoffeln

    16.50 €

  • Bauernschmaus

    Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und zwei Spiegeleiern

    9.80 €

Traditionell

  • Rumpsteak

    mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem gemischten Salatteller

    250g

    34.90 €

    200g

    30.50 €

  • Jägerschnitzel

    mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes Fritten und ein gemischter Salatteller

    19.60 €

    klein

    16.70 €

  • Cordon bleu

    gefülltes Schweineschnitzel, dazu Sauce Hollandaise, Kroketten und ein gemischter Salatteller

    22.40 €

  • Zanderfilet aus Mönkebude

    in Butter gebraten, angerichtet auf einem Gemüsebett

    26.20 €

  • Roastbeef

    mit hausgemachter Remouladensoße, Gewürzgurke und Bratkartoffeln

    22.00 €

Burgerecke

  • Lachsburger

    mit regionalem Briochebrötchen, gebratenem Lachsfilet, Dijon-Senf-Honig Dip, Rucola und Tomate dazu Pommes Fritten

    19.50 €

  • Hermanns Wildburger

    250g Patty vom heimischen Wild im regionalen Briochebrötchen mit Salat, Tomate, Zwiebeln, hausgemachter Burgersoße, Preiselbeerchutney und Pommes Fritten

    19.50 €

  • Niklas’ Cheeseburger

    hausgemachter 250g Rindfleischpatty im regionalen Briochebrötchen mit Spezialsoße, Gurke, Cheddarkäse, Bacon und Salat, dazu Pommes Fritten

    19.50 €

Vegetarisch

  • Gratinierter Ziegenkäse

    mit Honig und Baguette an Salatbouquet

    12.50 €

    Doppelte Portion Ziegenkäse

    16.50 €

  • Bunter Salatteller

    Blattsalate mit Feta, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Kräutervinaigrette und Baguette

    17.50 €

  • Back Camembert

    mit Preiselbeeren und Baguette an Salatbouquet

    10.90 €

Kids

  • 6 Hähnchennuggets

    mit Pommes frites

    10.50 €

  • 3 Kartoffelpuffer

    mit Apfelmus

    7.80 €

Dessert

  • Heiße Weiße Schokolade

    4.80 €

  • Hausgemachte Eiskreation

    2 Kugeln hausgemachtes Eis mit Eierlikör (enthält Alkohol)

    6.50 €

  • Creme brûlée

    6.80 €

  • Kleiner Amarenatraum

    1 Kugel Schokoladeneis mit Amarenakirschen und Sahne

    5.50 €

Getränke

Alkoholfreie Getränke

  • Sinalco Cola* (koffeinhaltig)

    0,3 l

    3.30 €

    0,4 l

    4.10 €

  • Sinalco Orange*

    (Orangenlimonade, gefärbt mit Beta-Karotin)

    0,3 l

    3.30 €

    0,4 l

    4.10 €

  • Sinalco Zitrone

    0,3 l

    3.30 €

    0,4 l

    4.10 €

  • Spezi / Moorwasser

    0,3 l

    3.30 €

    0,4 l

    4.10 €

  • Coca-Cola Light (koffeinhaltig)*

    2,3,5

    Flasche 0,33 l

    3.50 €

  • Hemelinger Malz

    0,33 l

    3.50 €

  • Vilsa Mineralwasser Gourmet

    Flasche 0,25 l

    2.70 €

    Flasche 0,75 l

    6.80 €

  • Orangensaft / Traubensaft

    0,3 l

    3.50 €

    0,4 l

    4.40 €

  • Apfelsaft / Apfelschorle

    0,3 l

    3.50 €

    0,4 l

    4.40 €

  • Rhabarbersaft / Rhabarberschorle

    0,3 l

    3.50 €

    0,4 l

    4.40 €

  • Maracujasaft / Maracujasaftschorle

    0,3 l

    3.50 €

    0,4 l

    4.40 €

Bier vom Fass

  • Bitburger

    0,3 l

    3.30 €

    0,4 l

    4.10 €

  • Alster

    0,3l

    3.30 €

    0,4 l

    4.10 €

  • Bayreuther Hell

    0,3 l

    3.30 €

    0,4 l

    4.10 €

  • Bayreuther Landbier Dunkel

    0,3 l

    3.30 €

    0,4 l

    4.10 €

Bier in Flaschen

  • Bitburger 0,0%

    Flasche 0,33 l

    3.60 €

  • Meises Weizen alkoholfrei

    Flasche 0,33 l

    4.80 €

  • Meisels Hefeweizen

    0,50 l

    4.80 €

Apéritif

  • Glas Sekt „halbtrocken“

    11 % vol

    3.50 €

  • Flasche Sekt

    11 % vol

    20.50 €

Digestiv

(2 cl)

  • Kümmerling

    35 % vol

    2.50 €

  • Jägermeister

    35 % vol

    2.40 €

  • Malteser Aquavit

    40 % vol

    2.60 €

  • Jubiläums Aquavit

    42 % vol

    2.60 €

  • Linie

    41,5 % vol

    2.60 €

  • Fernet Branca

    40 % vol

    2.60 €

  • Ratzeputz

    58 % vol

    3.20 €

  • Bullenschluck

    43 % vol

    3.20 €

  • Ouzo

    38 % vol

    2.30 €

  • Ramazotti

    30 % vol

    3.20 €

  • Grappa Diciotto Lune

    41 % vol

    4.90 €

Aus der Kornkammer

(2 cl)

  • Korn

    32 % vol

    1.80 €

  • Fürst Bismarck

    38 % vol

    2.30 €

  • Steinhäger

    38 % vol

    2.30 €

Whisk(e)y

(2 cl)

  • Scotch

    43 % vol

    2.60 €

  • Bourbon

    43 % vol

    2.60 €

Edelbrände von Birgitta Rust

(2 cl)

  • Himbeere

    40 % vol

    4.90 €

  • Obstcuvee

    40 % vol

    4.90 €

  • Williams

    40 % vol

    4.90 €

  • Mirabelle

    40 % vol

    4.90 €

  • Zwetschgen-Likör

    25% vol

    3.90 €

    3.90 €

Feine Spirituosen

(2 cl)

  • Waldhimbeere

    35 % vol

    3.00 €

  • Haselnuss

    35 % vol

    3.00 €

Liköre

(2 cl)

  • Amaretto

    28 % vol

    2.40 €

  • Baileys Irish Cream

    17 % vol

    2.40 €

  • Saurer

    15 % vol

    1.80 €

  • Kirsche

    15 % vol

    1.80 €

  • Berliner Luft

    18 % vol

    1.80 €

Kaffee

(2 cl)

  • Tasse Kaffee

    2.80 €

  • Kännchen Kaffee

    4.50 €

  • Tasse Kaffee

    (entkoffeiniert)

    2.80 €

  • Kännchen Kaffee

    (entkoffeiniert)

    4.50 €

  • Cappuccino

    3.30 €

  • Espresso

    2.50 €

  • Espresso (doppelt)

    3.20 €

  • Milch-Kaffee

    3.90 €

  • Latte Macchiato

    3.90 €

  • Glas heiße Schokolade mit Milchschaum

    3.90 €

Tee

(2 cl)

  • Glas Tee

    2.80 €

  • Kännchen Tee

    4.40 €

Hinweis Zusatzstoffe

*Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen finden Sie in einer Extrakarte. Bei Bedarf fragen Sie bitte die Bedienung. Da unsere Saisonkarte öfters wechselt, bitten wir Sie, bei Fragen zu diesen Gerichten die für Sie wichtigen Informationen direkt in der Küche nachzufragen

Ihr Fest in Heitmann’s Gasthof

Ob Familienfeier, Trauung oder Firmenevent – wir gestalten für Sie ein Menü, das perfekt zu Ihrem Anlass passt. Unsere Veranstaltungsmenüs kombinieren saisonale Köstlichkeiten mit Klassikern aus unserer Küche. Gern beraten wir Sie persönlich und stellen ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen zusammen.

Genuss in besonderem Ambiente

Feiern Sie in unseren stilvoll eingerichteten Räumlichkeiten oder im gemütlichen Biergarten und genießen Sie den freundlichen Service unseres Teams. So wird Ihr Event zu einem kulinarischen Highlight.

Menüvorschläge

Diese Auswahl ist als Angebot für Gruppen ab 20 Personen zu verstehen, das heißt, alle einigen sich auf eine Suppe, einen Hauptgang und ein Dessert. Alle Menüs können nach Ihren Wünschen verändert werden (andere Beilagen, zwei Sorten Fleisch, usw.). Sollten Sie noch mehr Menüvorschläge benötigen so teilen Sie uns dieses kurz mit. Wir hoffen Ihnen mit diesem Angebot weitergeholfen zu haben und freuen uns Sie bald in unserem Hause begrüßen zu können.

Suppen

Niedersächsische Hochzeitssuppe, Tomatencremesuppe, Lauchkäsecremesuppe

Dessert

Mocca Creme, Eis mit heißen Kirschen, Welfenspeise, Rote Grütze mit Vanillesoße, Vanillecreme mit Fruchthaube, Tiramisu, Bayrisch Creme

Menü 1 – Schweinefilet

in Champignonrahmsauce und pikant gefüllte Rinderroulade hierzu Apfelrotkohl, eine bunte Gemüseplatte sowie Salzkartoffeln und Kroketten

42,00 €

Menü 2 – Wildschweinbraten

mit frischen Champignons und Flugentenbrust mit Orangensauce gereicht mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Butterbohnen mit zerl. Butter, Rosenkohl mit Speckstippe. 
Außerdem Salzkartoffeln und Kroketten

43,70 €

Menü 3 – Gemischter Braten

Rinderbraten und Schweinebraten 
mit einer bunten Gemüseplatte, Salzkartoffeln und Kroketten.

32,80 €

Menü 4 – Schnitzel

vom Schwein und Hänhchen
mit einer Gemüse- / einer Salatplatte
Bratkartoffeln und Pommes Frites

31,10 €

Menü 5 – Hirschkalbsbraten

mit frischen Champignons und Schweinefilet
an Champignonrahmsoße, hierzu Salzkartoffeln und Kroketten, eine Gemüseplatte und hausgemachten Apfelrotkohl

44,30 €

Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch – Freitag
🕕 18:00 – 22:00 Uhr · Abendkarte
👉 Küchenschluss: 20:30 Uhr

Samstag
🕕 18:00 – 23:00 Uhr · Abendkarte
👉 Küchenschluss: 20:30 Uhr

Sonntag
Mittagskarte mit wechselndem Angebot
🍴 11:30 – 15:00 Uhr
👉 Küchenschluss: 14:00 Uhr
🕕 18:00 – 21:00 Uhr · Abendkarte
👉 Küchenschluss: 20:00 Uhr


Feiertage
Mittagskarte mit wechselndem Angebot
🍴 11:30 – 15:00 Uhr
👉 Küchenschluss: 14:00 Uhr

Montag & Dienstag
❌ Ruhetage

Besondere Hinweise

Selbstverständlich sind wir nach Absprache (gilt auch für das Hotel) flexibel für Ihre Wünsche da.
📞 04236 / 94000
📧 info@heitmannsgasthof.de

Ab 25 Personen öffnen wir auch außerhalb der regulären Zeiten.